ঢাকা, রবিবার, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ ই-পেপার

৮০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে লাল ঢেঁড়শ!

বুলেটিন নিউজ ডেস্ক:

২০২১-০৯-১৪ ২০:১৯:৫৮ /

আজ পর্যন্ত যত ঢেঁড়শ দেখেছেন, তার সবই সবুজ রঙের। অন্য কোন রঙের ঢেঁড়শ বাজারে দেখা যায় না। ভারতে এবার চাষীরা উৎপন্ন করেছেন লাল ঢেঁড়শ। দেশটির বড় বড় শপিংমলে পাওয়া যাচ্ছে ওই প্রজাতির ঢেঁড়শ। এ নিয়ে সচিত্র প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে ভারতীয় সংবাদ সংস্থা এএনআই। 

প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়, মধ্যপ্রদেশের ভোপাল জেলার খাজুরি কালান এলাকার কৃষিজীবী মিসরিলাল রাজপুত তার বাগানে লাল ঢেঁড়শ চাষ করছেন।

মিসরিলাল রাজপুত বলেন, ‘আমি যে ঢেঁড়শটা ফলিয়েছি, সেটা স্বাভাবিক সবুজ রঙের পরিবর্তে লাল রঙের হয়। এটি সবুজ ঢেঁড়শের চেয়ে বেশি উপকারী ও পুষ্টিকর। এটি হার্ট এবং রক্তচাপের সমস্যা, ডায়াবেটিস, উচ্চ কোলেস্টেরল থাকা ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। 

এএনআই জানায়, যদিও এখন পর্যন্ত এ বিষয়ে কোন পুষ্টিবিদ কিছু জানাননি।

এমন লাল ঢেঁড়শের চারা করলেন কীভাবে? উত্তরে মিসরিলাল জানান, ‘বারাণসীর একটি কৃষি গবেষণা কেন্দ্র থেকে এই ঢেঁড়শের ১ কেজি বীজ কিনেছিলাম। জুলাইয়ের প্রথম সপ্তাহে সেগুলি বপন করেছি। প্রায় ৪০ দিনের মধ্যেই এটি বাড়তে শুরু করে।’ 

এছাড়া এই জাতের ঢেঁড়শের গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বেশি। তাই বেশি কীটনাশক দিতে হয় না। 

রাজপুত বলেন, এক একর জমিতে সর্বনিম্ন ৪০-৫০ কুইন্টাল এবং সর্বোচ্চ ৭০-৮০ কুইন্টাল চাষ করা যেতে পারে। তিনি জানান, এটি সাধারণ ঢেঁড়শের তুলনায় অনেক বেশি দামি। প্রায় ৮০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে কোন কোন শপিংমলে।

বাবু/পলাশ

এ জাতীয় আরো খবর

যুক্তরাষ্ট্রে ট্রেন লাইনচ্যুত হয়ে নিহত ৩

যুক্তরাষ্ট্রে ট্রেন লাইনচ্যুত হয়ে নিহত ৩

সন্ধ্যায় ভারতে আছড়ে পড়বে ঘূর্ণিঝড় ‘গুলাব’

সন্ধ্যায় ভারতে আছড়ে পড়বে ঘূর্ণিঝড় ‘গুলাব’

সোমালিয়ায় বোমা হামলায় নিহত ৮

সোমালিয়ায় বোমা হামলায় নিহত ৮

ইয়েমেনে সরকারি বাহিনী-হুথি বিদ্রোহী সংঘর্ষ, নিহত ১৪০

ইয়েমেনে সরকারি বাহিনী-হুথি বিদ্রোহী সংঘর্ষ, নিহত ১৪০

দক্ষিণ কোরিয়ায় ২৪ ঘন্টায় রেকর্ড করোনা শনাক্ত

দক্ষিণ কোরিয়ায় ২৪ ঘন্টায় রেকর্ড করোনা শনাক্ত

ইরান-রাশিয়ার সঙ্গে সম্পর্ক শক্তিশালী করছে তালেবান

ইরান-রাশিয়ার সঙ্গে সম্পর্ক শক্তিশালী করছে তালেবান